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たれ作り

先ほどのにんにく醤油にはずみが付き、ただいまタレ作りをしています。

1.5リットルのお醤油が安く手に入ったらタレ作りをしたくなる~。

20070526_09.jpg


これは栗原はるみさんレシピの万能こんぶ醤油です。
卵ごはんにかけるととってもおいしい(*^^*)
3時間待って、写真に写っている容器に移し替えます。


20070526_05.jpg

こちらは万能だれ。1リットルは軽くできます。
タッパーウェアの講習会で教えていただいたもの。
寝かせて煮詰めて寝かせてこして・・・過程を経て使えるのは3週間後なのだ。
子供が産まれてなきゃいいけど(^^;;


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[ 2007/05/27 11:57 ] 未分類 | TB(-) | CM(0)

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